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廣州美食

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事源爸爸年紀大了,老年病當然少不了,患上老化的他應該是在朋友的推薦下,要到廣州買一副比香港便宜的漸變式眼鏡。 而我當然要負起兒子的責任, 到廣州吃喝 。 先略去配眼鏡的部分。 然後就可以到第一站:Lucnh 細蓉 (餛飩/雲吞麵) 第一眼把我嚇到了,竟然沒有雲吞,原來只是先後不分的傢伙把他們搗亂了 (十塊錢) 這雲吞比香港的小,沒有太多甜味,可能沒用味精吧,科科。 但是麵質真是可以舉出大拇指,彈牙QQ。 下一個是途徑一家粥店買的鹹煎餅 我認為這味道跟油炸鬼(油條)差不多,但爸爸卻吃到南乳味,遠看高低各不同吧。 這始終是油炸食物,淺嘗淺嘗。  (兩塊錢) 下一個是因為魚皮而有名的一家店。 (28塊錢) 魚皮脆脆,跟香港的炸魚皮是兩回事。夾雜著蒜、蔥跟魚皮,是有不錯的口感, 唯一一個敗北是太多油,可一不可再。 炸牛奶,不是純牛奶,我猜兩成牛奶,八成是麵粉吧。不太好吃  (八塊錢) 無骨豬手,不是我想像的那種,熏蹄加醬汁更加好吃。 而且這個顏色都不是太討喜。 (十六塊錢) 最後這個如果可以給我評分的話,我回給他零分。 酸、鹹、辣,這真正是不能用言語形容。 注:這是爸爸點的 ( 可能太難吃,忘了拍照) 總結這段旅程,可以讓我吃東西,又可以拍照,還可以讓我看看藏在八歲裏的廣州。這段旅程OK

筆電身世之迷之二

難得有機會讓我打第二遍身世之迷 換來高效能高機動性的一部手提電腦。 可惜這個SSD卻令我又愛又恨 相傳,SSD大約只有三千次的塗抹次數,即100gb的SSD只可以讀取300TB,就會毫無先紹地死去。 所以小編一直都不敢太用硬碟,甚至尋找減慢消耗的方法。 一、以大容量ram作緩存 二、以記憶卡作儲存  就資料而言,RAM和記憶卡某些牌子是可以終身保養,所以我又再在二手網站流連,尋找200HKD 8GRAM 或者 100HKD 64G手指。可惜始終未有合心意的東東。 現在唯有先用著吧

筆電身世之迷

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以下是比這筆電寫的第二篇。 不知道為什麼,我比較喜歡以筆電更新我的部落格。可能是螢幕小?還是有適當的距離感? 我不知道,我只知道在這個筆電裏,我不可以玩英雄聯盟,也不能看太長時間的youtube,因為硬碟,固態的,沒有太大容量安裝娛樂的東西。而且筆電是有時間限制的,大約只有三小時,所以我只做一些不太耗電的活動,如打字。 其實這一篇的題目是有意義的 首先說說它的來由: 它來自一個平凡的家庭 六年前,我換新居 順手換掉由內地帶來香港的廢物電腦 在表姐的誘騙(no sex)下,買了一台筆電 她叫CQ41 後來組裝了一台桌上電腦 CQ41就被我拋棄了 時間飛灑 小弟到了真正需要筆電的時候了 在抽屜裏擁出她 她蒼老而笨重的身軀,令我抽了一口氣 並產生賣女的念頭 半個月後,我真的賣了她 然而,我使出在網絡上領悟到的電腦二十八式 在二手平臺上買了一台口碑不錯的哥哥 他名叫X201 黝黑的身軀,靈活的頭腦(SSD) 令我愛不惜手 唯獨,他偏體鱗傷 SSD使用時間達三千小時 我毫不猶豫,販賣器官 以及購買另一顆 與此同時,另一個二手平臺上......... X220 有待用火牛 500g HDD 原裝電池 觀塘交收減一百 $1000  愣住了 愣住了 愣住了 竟然那麼平,比舊一代的X201還平$100 考慮考慮考慮考慮 買了 這時的我手上有兩位朋友,一位是哥哥,一位是大哥哥 魚跟熊掌只能挑一,當然選擇貴價的熊掌,賣掉哥哥 哭哭 現在的大哥哥就像被塞的白膠漿 無法使出他的真功夫 唯一的辦法就是,換掉硬碟 換成固態的 這就是 泉 全新的大哥哥 登場

喝著清水寫文章

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很久沒有更新這個blog了,不是我懶惰,也不是沒有新鮮事。歸根究底是我賣了我的舊notebook買了一台二手,比我舊的新一代,而且買notebook的錢比賣的錢還要少,可惜的是他並不是使用現在最流行的固態硬碟SSD。於是我把心一橫,賣掉現有的HHD,買一個SSD,以加快開機速度。 經過差不多一個月的study,在旺角買了美光BX100 120G SSD,花費320HKD。電腦高手/有留言科技的都知道,美光是一大記憶體大廠,而美光的SSD都是使用自家顆粒,所以不會太差。 以壽命換取的分數~~每一次跑分都會寫入20-30G 嚇到了,為什麼為什麼會是這麼慢?? 我最注重的4k,怎麼跟官方標誌的差這麼遠?? 繼續跑分,可能是軟件的問題,不顧SSD的生死 暈,更低了,更低啦。是我買到了劣品嗎? 還是忘記了 祈禱 上香? 4K對齊,開了ahci,驅動也是最新的,還有什麼問題呢? 難道是運氣嗎?????

不太和諧的蛇羹

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這個題目有一種負面感覺,源於我媽媽。 完。

日式咖喱

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咖喱是於印度文化裏有著舉足輕重的地位,一個印度家庭每一餐中都幾乎離不開咖喱。他們的咖喱就好似中國的米飯一樣,支配著整個文化。 在海洋的另一邊,有著一個小小的島國,他們對印度咖喱作出一點點改變,讓他甜一點、溫和一點,成為日式咖喱,好讓國民能享受不一樣的味道。 天一樣都是下著雨,路都是一樣走著,只是,飯是到餐廳裏吃。 媽媽加班 OT ,我比較遲放學,爸爸也比較遲才下班, 菜市場 街市的哥哥姐姐比我們早一點回家。我跟爸爸決定到一個月前開幕,吃日式咖喱的餐廳吃一頓飯。 這個餐廳我早已在深水埗西九龍中心頂樓留意到它,讓我駐足的是它最便宜的一個客飯,只需要 20 塊,可以喂飽小編。但細看發現只有咖喱汁跟飯,天啊,這比學校裏的頹飯(黑椒 / 蒜蓉汁香腸火腿飯)還要差。但這天,我對它的汁徹底改觀了。 我跟爸爸同樣都下單要了一個招牌咖喱吉列豬排飯,各 32 塊,學生送汽水。它這比快餐廳好一點點,就是不用自提,而是有專人(其實是收錢的那位)送餐。 我們看到這豬排是下單後才拿去炸的,所以我認為是不會太難吃。 可是沒帶傘的總是下雨天, 不知道是什麼原因,皮肉分離,豬排竟然會脫衣服,光禿禿的,只剩下赤裸裸的胴體。相反,這個咖喱醬汁是飯的靈魂,甜而不辣,滑而不皺。混和著紅蘿蔔丁、薯仔丁、洋蔥丁跟牛肉丁,我相信這跟正宗的日式咖喱(我不相信 32 塊可以吃到正宗日式咖喱)沒什麼兩樣。 這些日式咖喱汁我相信會在日式店找到,找到後再跟大家看看到底 20 蚊淨咖喱飯的性價比高不高。

冷冷雨

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冷冷雨喔哦喔哦,沒焦點因找不到你。 以上為一個著名粵語歌曲之其中一句。在這個冷冷雨的日子裏,按照常理人們都會走到溫暖的地方,甚至躲進被窩裏。可是這個世界上無奇不有,有人會冒著炎暑跨越沙漠,也有人會冒著寒風攀上雪山。然而香港沒有雪山,唯有到最高山脈大帽山逛逛。 香港是位處於南方地區,下雨常有,而下雪不常有。最近一次降雪記錄已經是一九七五年十二月。 若果準備到外國看雪的人,不需要到外國都可以看到雪,你們有福了。多個外國包括美國及日本電腦天氣預報網站顯示,下周日及周一有機會降雪。因為當天之天氣最低僅有7度,這即是說山上面的氣溫有機會低於0度,達成了降雪的一個重要條件。 這個機會,小編還真想看看到底雪是什麼,它是長的什麼樣子,是否就像書本寫的五角形。 可是, 寒風就像一堵銅牆 (修辭啊),阻擋了我上山的道路。根據上次經驗,在季候風生效的時候,山上就如颱風一般,由於我們沒有帳篷,所以寒風刮打我雙臉,令我的鼻子動彈不了。這次我相信也是 懸掛季候風信號,一樣也是風吹草低,加上0度的氣溫,相信我未必可以挨過這一役。留得青山在,哪怕......,所以我決定還是留在屋裏的被窩中守候著山上最新的動態。我意會到,在我的一生中肯定會再遇上大帽山的雪降,被我拍下轟動大帽山的照片。 再會~