Travel Makes Better

這個題目有一種負面感覺，源於我媽媽。 完。

咖喱是於印度文化裏有著舉足輕重的地位，一個印度家庭每一餐中都幾乎離不開咖喱。他們的咖喱就好似中國的米飯一樣，支配著整個文化。 在海洋的另一邊，有著一個小小的島國，他們對印度咖喱作出一點點改變，讓他甜一點、溫和一點，成為日式咖喱，好讓國民能享受不一樣的味道。 天一樣都是下著雨，路都是一樣走著，只是，飯是到餐廳裏吃。 媽媽加班 OT ，我比較遲放學，爸爸也比較遲才下班， 菜市場 街市的哥哥姐姐比我們早一點回家。我跟爸爸決定到一個月前開幕，吃日式咖喱的餐廳吃一頓飯。 這個餐廳我早已在深水埗西九龍中心頂樓留意到它，讓我駐足的是它最便宜的一個客飯，只需要 20 塊，可以喂飽小編。但細看發現只有咖喱汁跟飯，天啊，這比學校裏的頹飯（黑椒 / 蒜蓉汁香腸火腿飯）還要差。但這天，我對它的汁徹底改觀了。 我跟爸爸同樣都下單要了一個招牌咖喱吉列豬排飯，各 32 塊，學生送汽水。它這比快餐廳好一點點，就是不用自提，而是有專人（其實是收錢的那位）送餐。 我們看到這豬排是下單後才拿去炸的，所以我認為是不會太難吃。 可是沒帶傘的總是下雨天， 不知道是什麼原因，皮肉分離，豬排竟然會脫衣服，光禿禿的，只剩下赤裸裸的胴體。相反，這個咖喱醬汁是飯的靈魂，甜而不辣，滑而不皺。混和著紅蘿蔔丁、薯仔丁、洋蔥丁跟牛肉丁，我相信這跟正宗的日式咖喱（我不相信 32 塊可以吃到正宗日式咖喱）沒什麼兩樣。 這些日式咖喱汁我相信會在日式店找到，找到後再跟大家看看到底 20 蚊淨咖喱飯的性價比高不高。

冷冷雨喔哦喔哦，沒焦點因找不到你。 以上為一個著名粵語歌曲之其中一句。在這個冷冷雨的日子裏，按照常理人們都會走到溫暖的地方，甚至躲進被窩裏。可是這個世界上無奇不有，有人會冒著炎暑跨越沙漠，也有人會冒著寒風攀上雪山。然而香港沒有雪山，唯有到最高山脈大帽山逛逛。 香港是位處於南方地區，下雨常有，而下雪不常有。最近一次降雪記錄已經是一九七五年十二月。 若果準備到外國看雪的人，不需要到外國都可以看到雪，你們有福了。多個外國包括美國及日本電腦天氣預報網站顯示，下周日及周一有機會降雪。因為當天之天氣最低僅有7度，這即是說山上面的氣溫有機會低於0度，達成了降雪的一個重要條件。 這個機會，小編還真想看看到底雪是什麼，它是長的什麼樣子，是否就像書本寫的五角形。 可是， 寒風就像一堵銅牆 （修辭啊），阻擋了我上山的道路。根據上次經驗，在季候風生效的時候，山上就如颱風一般，由於我們沒有帳篷，所以寒風刮打我雙臉，令我的鼻子動彈不了。這次我相信也是 懸掛季候風信號，一樣也是風吹草低，加上0度的氣溫，相信我未必可以挨過這一役。留得青山在，哪怕......，所以我決定還是留在屋裏的被窩中守候著山上最新的動態。我意會到，在我的一生中肯定會再遇上大帽山的雪降，被我拍下轟動大帽山的照片。 再會~

正如小編，在之前的文章裡提及到，深水埗是男人天堂，也是平民的世界。在這裡，什麼東西都是一個字，平、或者是便宜，所以請您不要期待在這裡買到非常高質產品，或者是特別高級的服務。 這天，小編再次來到深水埗，不是買便宜的東西，更不是享受廉價的服務。實情是要買一個一名學生都應該擁有的物件，它就是，等等等等......... 電腦，一台手提電腦，一部筆記本電腦。 再次來稍稍的簡介: 深水埗是全香港的電腦集散地，有三個大型的電腦商場，分別是高登電腦中心，黃金電腦商場和新高登電腦。基本上，要買電腦，修電腦都會到這裡。所以，這次買電腦都到了高登電腦中心買手提電腦。 這個手提電腦的要求是I 35 13inch SSD 1.5kg $6000 Lenovo or Asus  or Fujitsu 於是 買了fujitsu uh554 (當然不是I7） 入正題 買完，當然肚子餓，我提議到food court 吃韓式炸雞，聽說便宜又大碗。可惜，我們到了，他卻沒有營業。 但餓不隱，唯有隨隨便便買了個$20/9件的章魚燒。 分享，我5，他4。 日本的感覺，和風的味道。 咬下去，外皮脆脆的，裏面是軟軟的、黏黏的，每一顆裏面都有一小丁章魚，硬硬的。 由於外面的都不是太便宜，好像是12快3顆，所以是第一次吃這個，覺得是挺不錯的。

年少氣盛的時候總不能呆在家裡無所事事度過一個悠長的假期，所以我為自己安排很多活動，包括唱K、子夜儞撒、BBQ、登山觀日、遠足（東沖~梅窩）、遠足（東沖~大澳）。 距離上學還有大約一星期，我不希望浪費時間，於是我在Facebook上找到一個會展助理的工作，45元一小時，工作期四天，完成工作後還可以浪費光陰或做一點點預習。 我聯絡上負責人，提交姓名後，我就於星期六到會展進行briefing......... 現場真的跟多人，很多找工作的年輕人，而且有不同的仲介公司。 這場briefing我聽不懂 不知道工作當天要幹什麼 一下內容全靠我的記憶，如有錯漏，敬請原諒。 Day 1 到會展的路途上我都一直看手機，看看點名的地點是哪裡，寄望不會 撞板。 事與願違，到達會場後，我不斷留意指示牌Hall 3，我要到Hall3旁的房間點名，可是處處都是保安，需要出示證件才能進入。我通知負責人，他們說會讓同事來幫忙。1 2 3 4 5 6 7 8 9 分鐘過去，沒有人來接待我。最後有仁慈的保安員，知道我是那家中間公司，沒有證件，就讓我進去了。 隨隨便便點個名，就與我的一個工作夥伴到工作崗位去了。可惜，場地之大，我們又花了8分鐘才到達那個Hall，名叫Convention Hall。到達後又發現已經有另外一位同事在等候。現在是3位同事，一位supervisor，尚欠一位同事。supervisor在10點跟我們做了briefing，讓我們可以在11點可以開始工作。大概就是房間外一位幫客人scan證件、派問卷及維持秩序；其餘的就在房間內為客人服務。（要求客人出示email，核對，於後方臺面搜出客人的voucher，核對客人護照，再次核對客人姓名，寫下日期，說再見）大約11點半，有另外一位同事到達。 沒人有半小時午膳時間，很短，我吃得很匆忙。加上在仲介公司訂的飯盒很難吃，吃的不太高興。 準時5點下班 Day 2 今天點名流程比較順利，起碼不會卡關。 今天房間內的工作就是要求客人出示email，核對，於後方臺面搜出客人的voucher，核對客人護照，再次核對客人姓名，寫下日期，說再見。或者為客人蓋下Day 2的印子。或者在人少的時候把收集回來的問卷輸入電腦。房間外不變，而輪班時間就由2小時改成1小時。 午餐到了會展外的麥當勞，雖然時間也是非常緊張，但

媽媽回大陸，不斷叫小編我跟她一齊回。我深為什麼邀請我回：見見婆婆。可是，我卻是無所事事，沒有電腦沒有朋友沒有任何樂趣。而若果我與她一起回，我需要幫忙提那些拜託購買的冬菇，乾貝，發財，眉豆，蠔豉，燕窩以及送禮的藥油，藥品，巧克力，糖果，肉乾， 沐浴露 等，以上物品麻煩自行乘三。可以放進滿滿的四件行李：行李箱，帆布袋，環保袋，背包。所以呢，如果我都回大陸的話，行李就算不乘2，都會乘1.5。那幹嗎我要自討苦吃呢？？ 好啦，就是媽媽不可以同時手提四件行李，於是我就到太子送行，雖然我是宅男，送行後當然不會即刻回家，因為我也是個吝嗇男，花了4塊錢到太子，沒可能什麼都不做就再用多4塊回家嘛？？ 所以，我到平民美食集中區——深水埗，吃我的早餐。 這裡北河街街市，真想不到是這麼少人，可能是時間還早吧..... 街市一向都是平民天堂，學生哥的小天地，月尾打工仔的飯堂。 繞場一周後，就坐在這個小小的粥麵店前，隨機就有姐姐（服務生）來招呼我這個小小的客人..... 這個小小粥麵店販售的跟一般連鎖粥麵店最大分別就是，這裡骯髒，那裡華麗，這裡便宜，那裡昂貴，就是這麼簡單。基於姐姐的壓力，我隨便就選擇了豬潤牛肉粥。 原本見到隔離的老夫老妻的粥上油條，我也想下單要一個，但是當我的早餐端在桌面上時，我譁然了，它竟然會附送數塊油條，這是我從來沒遇見的。可以讓一些想淺嘗的客人不免於又購買一大盤。 (老夫老妻很恩愛） 雖然是十八塊，但是生滾的，很足料，豬潤（肝）很新鮮，很大塊，牛肉（他可能給錯了豬肉）都是非常新鮮，沒有腥味，這也是非常攢的。 18塊可以吃到生滾這是香港少有的，附送油條更加少有，真的非常推薦大家到這家光顧，謝謝。（我可不是打手）

日出同行，我已經加入此Facebook群組已經大約兩年，於前年在報紙上看見這個群組在山頭上看日出，我二話不說就加入了。兩年後的今天，我也在山頭上看到了全年第一個日出，不可以說是非常震撼，但肯定是得來不易。 這次上山與上次上大帽山一樣，我跟同伴一行兩人，跟著一大群也都是看日出的人由東涌乘搭3M Bus到達伯公坳，步行到大東山。 這段上山的道路真的是挑戰我的體能，一路上，我們沿途一直超越的上山人士（下稱同行），一個接一個也沒有結果（找對的人），結果是：以一小時十五分鐘攻頂，比建議時間兩小時四十五分鐘，快了 一半多。路同上，我一直都叫我的同伴停一停，他是長跑好手，這八百多米的大東山當左小菜一盤，怎會可以讓步伐停下來，但我就已經是像是吃了一頓自助餐，快要吐了。 一小時十五分鐘後， 我們 我有驚無險到達，一望有際，周圍都是白茫茫的，伸手不見腳趾（跟同行學的）。想知道是什麼回事，看看影片吧。 這裡實在太多人了，不宜久留，此地不留人，自有留人處，我們決定離去，進行尋找他鄉的故事。 走過一段多碎石的下波後，我相信我們到了爛頭營，因為找到一個石屋，但是石屋的周邊都已經沒位置，都佈滿帳篷。我們唯有繼續行走，找一個比較不當風的地方。然後，我們找到了一個微風的地方，在石頭上坐下來，感受3-4小時濕潤空氣的滋潤。再次看影片。 四個小時真的不好捱，微風夾雜著雨水不斷洗刷著，面對大自然，我們只能無奈接受，承受。時間已經是淩晨4：30，成功是留給有準備的人，我們深知這個道理。於是，尋找一個可以看到東南方的高地，一路上，只有小貓兩三只，我們算是早起鳥，所謂早起鳥兒有蟲吃。但要吃新鮮的蟲，就要接受大自然的 掌刮 輕撫。可是距離日出還有大約1個小時，我們唯有打發時間，就是玩光繪。以下就是我的作品，名叫： VT山神看日出 時間一分一秒過去（好似用錯了），距離日出就越來越近，天邊並沒有好似教科書所說的，露出光環，而是慢慢的的亮起來，濃霧並沒有因次而散去，莫非2016的日出就這麼完結？？我不相信命運，我要走下去，希望在明天。 剛才上來時已經寸步難行，現在是下山，加上我的鞋子底部都已經差不多被磨平了，我相信這是寸步維艱。 突然一不小心感冒著涼感染了風霜 ，突然滑腳，向下滑動了兩米半，在一堆雜草前停下，鼻子剛好套進一根草裏面，心想死定了，會在山上把鼻血流乾嗎？我很害怕，