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廣州美食

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事源爸爸年紀大了,老年病當然少不了,患上老化的他應該是在朋友的推薦下,要到廣州買一副比香港便宜的漸變式眼鏡。 而我當然要負起兒子的責任, 到廣州吃喝 。 先略去配眼鏡的部分。 然後就可以到第一站:Lucnh 細蓉 (餛飩/雲吞麵) 第一眼把我嚇到了,竟然沒有雲吞,原來只是先後不分的傢伙把他們搗亂了 (十塊錢) 這雲吞比香港的小,沒有太多甜味,可能沒用味精吧,科科。 但是麵質真是可以舉出大拇指,彈牙QQ。 下一個是途徑一家粥店買的鹹煎餅 我認為這味道跟油炸鬼(油條)差不多,但爸爸卻吃到南乳味,遠看高低各不同吧。 這始終是油炸食物,淺嘗淺嘗。  (兩塊錢) 下一個是因為魚皮而有名的一家店。 (28塊錢) 魚皮脆脆,跟香港的炸魚皮是兩回事。夾雜著蒜、蔥跟魚皮,是有不錯的口感, 唯一一個敗北是太多油,可一不可再。 炸牛奶,不是純牛奶,我猜兩成牛奶,八成是麵粉吧。不太好吃  (八塊錢) 無骨豬手,不是我想像的那種,熏蹄加醬汁更加好吃。 而且這個顏色都不是太討喜。 (十六塊錢) 最後這個如果可以給我評分的話,我回給他零分。 酸、鹹、辣,這真正是不能用言語形容。 注:這是爸爸點的 ( 可能太難吃,忘了拍照) 總結這段旅程,可以讓我吃東西,又可以拍照,還可以讓我看看藏在八歲裏的廣州。這段旅程OK

不太和諧的蛇羹

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這個題目有一種負面感覺,源於我媽媽。 完。

日式咖喱

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咖喱是於印度文化裏有著舉足輕重的地位,一個印度家庭每一餐中都幾乎離不開咖喱。他們的咖喱就好似中國的米飯一樣,支配著整個文化。 在海洋的另一邊,有著一個小小的島國,他們對印度咖喱作出一點點改變,讓他甜一點、溫和一點,成為日式咖喱,好讓國民能享受不一樣的味道。 天一樣都是下著雨,路都是一樣走著,只是,飯是到餐廳裏吃。 媽媽加班 OT ,我比較遲放學,爸爸也比較遲才下班, 菜市場 街市的哥哥姐姐比我們早一點回家。我跟爸爸決定到一個月前開幕,吃日式咖喱的餐廳吃一頓飯。 這個餐廳我早已在深水埗西九龍中心頂樓留意到它,讓我駐足的是它最便宜的一個客飯,只需要 20 塊,可以喂飽小編。但細看發現只有咖喱汁跟飯,天啊,這比學校裏的頹飯(黑椒 / 蒜蓉汁香腸火腿飯)還要差。但這天,我對它的汁徹底改觀了。 我跟爸爸同樣都下單要了一個招牌咖喱吉列豬排飯,各 32 塊,學生送汽水。它這比快餐廳好一點點,就是不用自提,而是有專人(其實是收錢的那位)送餐。 我們看到這豬排是下單後才拿去炸的,所以我認為是不會太難吃。 可是沒帶傘的總是下雨天, 不知道是什麼原因,皮肉分離,豬排竟然會脫衣服,光禿禿的,只剩下赤裸裸的胴體。相反,這個咖喱醬汁是飯的靈魂,甜而不辣,滑而不皺。混和著紅蘿蔔丁、薯仔丁、洋蔥丁跟牛肉丁,我相信這跟正宗的日式咖喱(我不相信 32 塊可以吃到正宗日式咖喱)沒什麼兩樣。 這些日式咖喱汁我相信會在日式店找到,找到後再跟大家看看到底 20 蚊淨咖喱飯的性價比高不高。

小小章魚燒

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正如小編,在之前的文章裡提及到,深水埗是男人天堂,也是平民的世界。在這裡,什麼東西都是一個字,平、或者是便宜,所以請您不要期待在這裡買到非常高質產品,或者是特別高級的服務。 這天,小編再次來到深水埗,不是買便宜的東西,更不是享受廉價的服務。實情是要買一個一名學生都應該擁有的物件,它就是,等等等等......... 電腦,一台手提電腦,一部筆記本電腦。 再次來稍稍的簡介: 深水埗是全香港的電腦集散地,有三個大型的電腦商場,分別是高登電腦中心,黃金電腦商場和新高登電腦。基本上,要買電腦,修電腦都會到這裡。所以,這次買電腦都到了高登電腦中心買手提電腦。 這個手提電腦的要求是I 35 13inch SSD 1.5kg $6000 Lenovo or Asus  or Fujitsu 於是 買了fujitsu uh554 (當然不是I7) 入正題 買完,當然肚子餓,我提議到food court 吃韓式炸雞,聽說便宜又大碗。可惜,我們到了,他卻沒有營業。 但餓不隱,唯有隨隨便便買了個$20/9件的章魚燒。 分享,我5,他4。 日本的感覺,和風的味道。 咬下去,外皮脆脆的,裏面是軟軟的、黏黏的,每一顆裏面都有一小丁章魚,硬硬的。 由於外面的都不是太便宜,好像是12快3顆,所以是第一次吃這個,覺得是挺不錯的。

18蚊靚粥

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媽媽回大陸,不斷叫小編我跟她一齊回。我深為什麼邀請我回:見見婆婆。可是,我卻是無所事事,沒有電腦沒有朋友沒有任何樂趣。而若果我與她一起回,我需要幫忙提那些拜託購買的冬菇,乾貝,發財,眉豆,蠔豉,燕窩以及送禮的藥油,藥品,巧克力,糖果,肉乾, 沐浴露 等,以上物品麻煩自行乘三。可以放進滿滿的四件行李:行李箱,帆布袋,環保袋,背包。所以呢,如果我都回大陸的話,行李就算不乘2,都會乘1.5。那幹嗎我要自討苦吃呢?? 好啦,就是媽媽不可以同時手提四件行李,於是我就到太子送行,雖然我是宅男,送行後當然不會即刻回家,因為我也是個吝嗇男,花了4塊錢到太子,沒可能什麼都不做就再用多4塊回家嘛?? 所以,我到平民美食集中區——深水埗,吃我的早餐。 這裡北河街街市,真想不到是這麼少人,可能是時間還早吧..... 街市一向都是平民天堂,學生哥的小天地,月尾打工仔的飯堂。 繞場一周後,就坐在這個小小的粥麵店前,隨機就有姐姐(服務生)來招呼我這個小小的客人..... 這個小小粥麵店販售的跟一般連鎖粥麵店最大分別就是,這裡骯髒,那裡華麗,這裡便宜,那裡昂貴,就是這麼簡單。基於姐姐的壓力,我隨便就選擇了豬潤牛肉粥。 原本見到隔離的老夫老妻的粥上油條,我也想下單要一個,但是當我的早餐端在桌面上時,我譁然了,它竟然會附送數塊油條,這是我從來沒遇見的。可以讓一些想淺嘗的客人不免於又購買一大盤。 (老夫老妻很恩愛) 雖然是十八塊,但是生滾的,很足料,豬潤(肝)很新鮮,很大塊,牛肉(他可能給錯了豬肉)都是非常新鮮,沒有腥味,這也是非常攢的。 18塊可以吃到生滾這是香港少有的,附送油條更加少有,真的非常推薦大家到這家光顧,謝謝。(我可不是打手)